torsdag 6 mars 2014

Fast food for paleo fanatics

Mina bästa matlådor/snabbmatstips:

En halv påse ekologisk ruccolasallad med:

  • 4 skivor ekologisk rökt skinka, en rejäl klick ekologisk majonäs med chiliflakes över. Eller: 
  • 1 liten hink handskalade räkor, citron, en klick ekologisk majonäs, torkad dill. Eller:
  • 3 kokta ägg, örtsalt och en klick ekologiskt smör. Eller:
  • 1 bit varmrökt lax (finns styckförpackad på ICA) och massor av citron. 
Eller så gör du som jag 5 dagar i veckan (minst). Väljer Ägglatte till lunchen: 
  •  2 ekologiska ägg, 40 gram ekologiskt smör, 2 dl kaffe, 1 dl kokande vatten och kanel. Häll allt i hög mugg och mixa med mixerstav i 30 sekunder. Fluffig, mättande lunchdrink. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar